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(中央社巴黎4日綜合外電報導)國外一篇研究今天指出,擁有一種獨特變異基因的人,會比其他人更偏愛高脂肪食物,使得人們的飲食偏好,可能有部分已天生注定。

法新社與澳洲廣播公司新聞網(ABC News)報導,意外的是,研究顯示基因獨特而偏好高脂肪的人,反而在糖分品嚐上有所降低。這篇研究刊登於線上期刊「自然通訊」(Nature Communications)上。

研究的共同作者、劍橋大學的法魯奇(SadafFarooqi)說:「我們的研究顯示,縱使嚴格管制食物的外觀與味道,人們的大腦仍能探查出滋養的食物。」另有其他劍橋大學的研究者參與這項研究。

法魯奇與研究團隊測試14名帶有罕見變異MC4R基因過胖者的食物偏好,並與其他沒有這種基因的過胖者、瘦子等做比較。

參與測試的人可以享用吃到飽的咖哩雞肉,但咖哩雞肉分為3道,唯一差別只在於總熱量中的脂肪比例,受測者只能在20%脂肪、40%脂肪、60%脂肪3種中選1種,3道料理都做成一樣,受測者不知3道菜有何不同。

劍橋大學在一項聲明裡說:「研究者發現,儘管3種不同受測者吃的總量大致上沒有差別,有MC4R基因缺陷者吃高脂肪料理,卻近乎是瘦子的2倍(多了95%)。」,也比沒有基因缺陷的過胖者高了65%。

研究的推薦第2個部分,則是給受測者吃由草莓、奶油及酥皮製成的甜點「Eton mess」。點心也被製成3種,分別含8%、26%、54%的糖分。結果顯示,有基因缺陷的受測者,對高糖分點心的喜好度,反而比另2種人低,而且吃得「特別少」。

研究指出,MC4R有缺陷者,恐因此較偏好高脂肪食物而不自知,但對高糖分興趣缺缺的原因,尚不清楚。

MC4R目前僅是與過胖有關的數種基因中的1種。研究認為,1/100過胖者的MC4R基因存有缺陷,讓他們可能更易發胖。

雪梨大學(University of Sydney)博登肥胖研究所(Boden Institute of Obesity)教授沙里斯(Amanda Salis)表示,這個研究的重要性,在於人們吃東西的導向,不全然在於自我控制與訓練。(譯者:中央社陳亦偉)1051005
 

 

 

(中央社記者江明晏台北1日電)尚凡子公司SweetRing交友APP獲得350萬美元資金挹注,SweetRing目標3年後會員數將超過千萬人、並損益兩平,未來不排除啟動掛牌上市,掛牌市場除台灣外,美國、香港都會考慮。

SweetRing今天宣布A輪募資進度,獲得350萬美元資金挹注,約新台幣1.1億元資金,投資者包括尚凡、mixi及日本婚活公司IBJ;未來除布局日本市場外,將加速推廣拉丁美洲市場及加重東南亞市場行銷力度。

SweetRing從年初開始全力拓展全球新興市場,半年內下載量激增4倍之多,目前已攻下雙平台共21國社交類暢銷排行前3名,其中APP Store有13國,GooglePlay有8國;去年總營收新台幣2500萬元,今年1到7月累計營收較去年同期年成長1100%,目前註冊人數130萬。

SweetRing執行長林東慶表示,將持續著眼東南亞、印度、拉丁美洲等人口較多且GDP成長快速的新興市場,預計3年後會員數將超過1000萬,並達到損益兩平。

尚凡董事長暨執行長張家銘表示,損益兩平後,不排除啟動掛牌計畫,掛牌市場除了台灣外,美國、香港都會考慮。1050901

下面附上一則新聞讓大家了解時事
 

(中央社基加利15日綜合外電報導)非洲國家盧安達部長比魯塔宣布,將近200國代表今天達成一項全球協議,減少用於冰箱和空調的溫室氣體氫氟碳化物(HFC),為因應氣候變遷一大里程碑。

根據法新社和路透社,盧安達自然資源部長比魯塔(Vinncent Biruta)表示:「相關修正案和決定已通過。」這項協議將國家分為3組,對於減少使用工廠製造的氫氟碳化物,3組各有不同的期限。

歐洲大部分國家和美國在內的已開發國家承諾,到了2019年,減少使用氫氟碳化物10%,到了2036年減幅達85%。

兩組開發中國家將在2024年或2028年前凍結使用,然後逐漸開始減少。根據美聯社,中國大陸等100多國將在2024年開始行動。

印度、伊朗、伊拉克、巴基斯坦和部分波斯灣國家將在2028年展開。

美國國務卿凱瑞(John Kerry)本週大會期間,曾與大陸、印度和巴基斯坦官員會面。(譯者:中央社盧映孜)1051015

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